Batidos para suplementos

QUE TIPO DE PROTEINAS COMPRAMOS PARA LOS BATIDOS??

 Vamos a tratar el tema de que proteína en polvo debemos comprar para hacer nuestros batidos de proteina, porque a lo mejor si vas a una tienda de nutrición y no tienes ni idea, ves muchísimos productos, ves muchísimos tipos de proteínas y te puedes hacer un lío y no saber qué es lo que estás comprando.

Lo primero de todo es saber diferenciar entre un ganador de peso y la proteína en polvo, porque no es lo mismo. Los ganadores de peso o gainers son unos suplementos con un 20% menos de proteína, contienen muchos más hidratos de carbono y también contienen más grasas simples y saturadas. Los ganadores de peso yo se los recomiendo a gente que nunca haya entrenado, que nunca haya hecho pesas y a gente delgada que quiera subir de peso.

Los ganadores de peso los podemos diferenciar por el nombre del producto, siempre es: MEGA MASS, GAINER, MASS 3000, cosas similares.

Si quieres un producto de mayor calidad debemos pasarnos a la proteína en polvo, os voy hablar de las más comunes y de las que tienen más éxito. Pero antes de empezar seguro que alguien te ha dicho que tomar batido de proteínas es malo porque vas a engordar o te vas a quedar pellejoso, o que es malo para tu salud, todo esto no es cierto. Por ejemplo la proteína de suero y el suero de leche, es un líquido de un color como verdoso como amarillento que se obtiene a partir de la fabricación del queso y mediante un proceso de transformación se convierte en los polvos que nosotros compramos, así que esto no tiene nada de raro, no tiene nada de malo, no tiene nada de artificial.

Tipos de proteina

 Bueno ya entramos en materia, vamos a ver diferentes tipos de proteína de suero, en primer lugar tendríamos el concentrado de proteína que ha sufrido un proceso de ultrafiltración, esto quiere decir que sea filtrado la proteína de leche a través de una membrana, contiene ciertas cantidades de grasa y lactosa y también tiene un menor porcentaje de proteínas, alrededor de un 70-80% por ciento de proteínas, no es la proteína más pura pero es de las más económicas y la menos procesada.

En segundo lugar tendríamos el aislado de proteína que ha sufrido un proceso más fino y ha eliminado casi toda la grasa y casi toda la lactosa, es una proteína mucho más pura, alrededor de un 90-95% de proteínas también es más cara y es más procesada pero su absorción es más rápida que la de la proteína concentrada, también puede servir para adelgazar, para aquellas personas que estén siguiendo una dieta hiperproteica.

Por último tenemos las proteínas hidrolizadas que han sufrido un proceso de hidrólisis en el cual se rompe las cadenas largas de proteínas para así facilitar su absorción, suelen usarla culturistas de élite, pero me parece absurdo gastarse mucho dinero porque son bastante caras en una proteína de súper rápida absorción ya que las proteínas tanto aislada como concentradas se absorben de manera bastante rápida.

Los batidos de proteinas son un buen complemento para aumentar la masa muscular.

Para los batidos de proteínas es importante que busques un sabor que te gusté, ya sea vainilla, chocolate, fresa, un sabor que te guste y así te evitarás dejarla.

* Fuente: www.deportesdeciudad.com